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王加启:国产奶优于进口奶,但消费倾向于进口奶

来源:央广网   2017-7-20 14:32:22
内容提要:7月19日消息,据中国之声报道,农业部、中国奶业协会今天(19日)发布《中国奶业质量报告(2017)》。我国生鲜乳三聚氰胺已连续8年零检出,当前,国产奶安全性已优于进口奶。农业部、中国奶业协会通报,2……的活性物质受到了热伤害,按照国际指标衡量,不属于优质奶的范畴。消费者要消费优质奶,还是要依靠本土奶。
      7月19日消息,据中国之声报道,农业部、中国奶业协会今天(19日)发布《中国奶业质量报告(2017)》。我国生鲜乳三聚氰胺已连续8年零检出,当前,国产奶安全性已优于进口奶。
      农业部、中国奶业协会通报,2016年,我国奶类产量3712万吨,仅次于印度和美国,居世界第三位。农业部连续9年实施全国生鲜乳质量安全监测计划,监测范围覆盖全国所有生鲜乳收购站和运输车。监测显示,国产生鲜乳主要质量卫生指标达到发达国家水平,乳品质量持续提升。中国奶业协会代理秘书长刘亚清介绍,2016年生鲜乳抽检合格率99.8%,三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率连续8年保持100%;乳制品抽检合格率99.5%,在食品中保持领先。
      尽管民族奶业发展势头良好,农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心主任王加启坦言:“进口奶制品仍然是很多消费者的选择。事实上,当前,国产奶安全性已优于进口奶。”在2016年,共有来自19个国家10类154批次进口奶产品不符合我国现行国家标准,被退货或销毁。进口液态奶有三个特点,第一保质期长,第二热加工的副产物糠氨酸含量显著高于国产液态奶,第三β-乳球蛋白等活性蛋白含量显著低于国产液态奶,表明进口液态奶的活性物质受到了热伤害,按照国际指标衡量,不属于优质奶的范畴。消费者要消费优质奶,还是要依靠本土奶。
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